Monika und Koni Schuppli
Nach einer intensiven Planungsphase konnte im Jahre 2008 mit dem Neubau der Geisse Chäsi begonnen werden.
Einige Monate später, genauer am 15. Juli 2009 konnte die Produktion zum ersten Mal in Betrieb genommen werden.
Wir bemühen uns Tag täglich, die regional angelieferte Ziegenmilch zu feinen Spezialitäten zu verarbeiten.
Unser vielfältiges Angebot reicht von verschiedenen Frischkäsen, gereiften Frischkäsen über Weich, Halbhartkäse und Raclette.
Wenn es die Zeit zu lässt, tüfteln wir gerne an neuen Kreationen.